Come rafforzare il sistema immunitario con la dieta

Come rafforzare il sistema immunitario con la dieta

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Sei in grado di saper scegliere quali alimenti dare al tuo organismo per contrastare l’attacco di agenti patogeni e virali?

Mai come oggi abbiamo bisogno di proteggerci e prenderci cura di noi. Questo periodo difficile ci riporta a fermarci a pensare che la salute è un valore e uno stato importante e a volte la paura di perderla ci paralizza.

Ma possiamo sostenere il nostro corpo, rafforzare il sistema immunitario attraverso il cibo?

Ebbene si! il nostro sistema immunitario è la più importante barriera che abbiamo contro i virus ed è chiaro  che ciò che mangiamo svolge un ruolo importante nello sviluppo e mantenimento dello stesso. Come facciamo a scegliere ciò che dovremmo mangiare?

Siamo in una società  dove siamo iper-alimentati ma ipo-nutriti. Le carenze nutrizionali possono, se protratte nel tempo, compromettere la nostra risposta immunitaria esponendo maggiormente la persona alla possibilità di infezioni. La buona notizia è che un buono stato nutrizionale può prevenire patologie e proteggerci.

Ricordate la frase dei nostri nonni: una mela al giorno toglie il medico di torno? Oggi purtroppo per avere lo stesso apporto di nutrienti ci vogliono 7 mele ed è quindi diventata una necessità integrare.

Partendo dalla base la dieta di tutti i giorni è fatta da una composizione di alimenti in grado di coprire il fabbisogno dell’organismo umano. Ecco la differenza che ci spinge a scoprire cosa sia l’alimentazione e la nutrizione. Ossia:

• L’alimentazione = tutto ciò che mangiamo

• La nutrizione = tutto ciò di cui abbiamo bisogno

Di conseguenza il nostro focus verte verso la nutrizione ossia l’analisi dei nutrienti che, opportunamente tarati, possono indurre a rafforzare il sistema immunitario. L’OMS (Organizzazione mondiale della sanità) parla di un equilibrio tra i nutrienti e la dieta corretta, in generale, fornisce il 40% di carboidrati, il 30% di proteine e il 30% tra grassi buoni.

Uno stile di vita sano e attivo coadiuva una forte azione che può migliorare e rafforzare il sistema immunitario.

Ma quali sono i nutrienti che rispondono meglio alla richiesta del nostro organismo?

• MACRONUTRIENTI – carboidrati e proteine

• MICRONUTRIENTI – vitamine e sali minerali

• FITONUTRIENTI

• IDRATAZIONE